Falls es noch nicht ganz klar ist, Bären Autoren kennen ihr Publikum. Die Sendung, die seit ihrer Gründung aufgrund ihrer ehrlichen Darstellung der Restaurantbranche ein Liebling der Food-Medien ist, lenkt ihre Aufmerksamkeit auf die hohen Risiken von Eröffnungen gehobener Restaurants, indem sie sich über Restaurantkritiker lustig macht (Stichwort). Dies ist eine Szene In Ratatouille).
Die Gesichter von New York erscheinen in einem Vorschauclip für Staffel 3 der Emmy-preisgekrönten FX-Show. Und obwohl das nationale Publikum einige von ihnen vielleicht nicht erkennt, ist es nur ein Augenzwinkern an die New Yorker oder zumindest einen Teil der Medieninsider.
In Ein Clip ist durchgesickert und wurde dann gelöscht Neil Vack (Matty Matheson) und sein Bruder Ted (Ricky Staveri) unterhalten sich über die kommende Staffel im hinteren Teil des The Bear – dem neuen Restaurant, das am Ende der zweiten Staffel eröffnet wurde. In dem Clip enthüllt das Fax eine Überraschung für Carmi Berzato (Jeremy Allen White): Die Kamera scheint zu gerahmten Fotos der Kritiker zu schwenken, und die Brüder scheinen ein paar Worte unter den Namen jedes Kritikers geschrieben zu haben, berichtet Eater Chicago.
Es gibt zwei Frauen mit dem Namen „Eliza Cameron“: Eine ist als Bloggerin und eine Fotografin – Foto – aufgeführt Von Soo Chan, ein Lebensmittelindustrie-Veteran und ehemaliger Markenmanager bei Momofuku. Die zweite „Elisa“ wird als „mysteriös“ bezeichnet: „Sie hat zwei Bücher über Essen geschrieben, aber ich habe es nicht gelesen“, heißt es auf dem Foto von Julian Black, einem ehemaligen stellvertretenden Geschäftsführer Die berühmte Carbone Company in New York, die jetzt bei Prince Street Hospitality Inc. arbeitet, der Heimat der beliebten Brooklyner Pizzerien Locali und Baby Luke's, umfasst ebenfalls die Matrix Der New Yorker Schriftsteller Naomi FryWer schreibt über Populärkultur? Fry erklärte gestern auf X, dass ihr Image das einzige ist, was sie erreicht hat Hervorgehoben In der neuen Saison. Es ist erwähnenswert, dass New York zwar viele Gastronomiekritiker zur Auswahl hat, keiner von ihnen jedoch in der Show abgebildet ist, vielleicht aus offensichtlichen Gründen. Manche Kritiker sind alles andere als lustig, sie bleiben auch heute noch anonym – obwohl die meisten Restaurants, die sich dafür interessieren, immer noch Fotos finden können, die sie in ihre Küche hängen können, so wie sie in der Szene der Show abgebildet waren.
Darüber hinaus zeigt der Clip ein Bild eines Mannes in Anzug und Krawatte namens „Philip Smart“, bei dem es sich um Chris Black aus dem Podcast handelt Wie lang ist es her? Außerdem schreibt er regelmäßig Beiträge für die Schwesterpublikation The Strategist von Vox Media, über die er gelegentlich auch berichtet Essen gehen. Nicht der gesamte Text ist lesbar, aber die Zuschauer können ihn vielleicht verstehen: „Er kommt aus Atlanta, er weiß nichts über Chicago. Harter Kerl?“ Auf dem Foto steht außerdem: „Liebt Wasser mit Zimmertemperatur. Er ist ein vorgetäuschter Kultivierter.“
Der Clip deutet diese Staffel an Der Bär Es könnte darum gehen, ganz oben zu stehen – vielleicht sogar für ihre eigenen James Beard Awards. Dies wäre sinnvoll, da die Preisverleihung in Chicago stattfindet, wo auch die Show stattfindet.
Zurück im Jahr 2015Bärte Er zog von New York nach Chicago Bis mindestens 2027 hat die Tagung durch die städtische Tourismusorganisation Choose Chicago Sponsoring in Millionenhöhe erhalten.
Es spiegelt wider, dass Chicago – und andere Städte als New York – wegen New Yorks Prahlerei kommen (zumindest laut den Oscars der Lebensmittelwelt, bei denen New York dieses oder letztes Jahr nicht als Anwärter auf einen nationalen Kochpreis genannt wurde). , große Störung). Im vergangenen Jahr kombinierte Michelin seine New Yorker Auszeichnungen erstmals mit Washington, D.C. und Chicago.
Wird die dritte Staffel von Der Bär Steht New Yorks Ruf als bester Ort zum Essen im Land weiterhin im Vordergrund? Wir müssen Warten Sie bis Juni Finden Sie es draußen.
