Köstlicher Name, aber kein Big Mac: Russland eröffnet umbenannte McDonald’s-Restaurants

12. Juni (Reuters) – Es mag aussehen und riechen wie McDonald’s, aber es ist jetzt Vkusno & Tochka. Die goldenen Bögen sind weg, Filet oder Fisch ist nur noch ein Fischburger. Big Mac verließ Russland.

Eine neue Ära der Fast-Food- und Wirtschaftsszene brach am Sonntag in Russland an, als McDonald’s (MCD.N) In Moskau haben Restaurants mit neuem russischen Besitzer und einem neuen Namen, der übersetzt „lecker und das war’s“ bedeutet, ihre Türen geöffnet.

Die Enthüllung umbenannter Geschäfte, mehr als drei Jahrzehnte nachdem der amerikanische Burgergigant in einem symbolischen Tauwetter zwischen Ost und West zum ersten Mal seine Türen in Moskau öffnete, ist einmal mehr ein deutliches Zeichen einer neuen Weltordnung. Die Wiedereröffnung fand am Russlandtag statt, einem Feiertag, der den Nationalstolz feiert.

Das Vermögen der Kette, die McDonald’s verkaufte, als es das Land wegen des Konflikts in der Ukraine verließ, könnte ein Test dafür sein, wie gut die russische Wirtschaft autarker werden und westlichen Sanktionen standhalten kann. Weiterlesen

Am Sonntag standen Dutzende Menschen vor dem ehemaligen Hauptrestaurant von McDonald’s auf dem Puschkin-Platz im Zentrum von Moskau Schlange. Der Laden veröffentlichte einen neuen Slogan – einen typischen Burger mit zwei Pommes – sowie einen Slogan: „Name ändert sich, Liebe bleibt.“

Die Warteschlange war viel kleiner als die Tausenden von Menschen, die 1990 während der Sowjetzeit zur ursprünglichen Eröffnung von McDonald’s strömten.

Sardana Donskaya, eine IT-Mitarbeiterin, die sich vor 32 Jahren anstellte, um die erste Marke zu probieren, die den westlichen Kapitalismus verkörperte, kehrte am Sonntag zurück, um seinen Nachfolger bekannt zu geben.

Die Speisekarte von Vkusno & Tochka war kleiner und bot keinen Big Mac und einige andere Burger und Desserts wie McFlurry. Der Preis für einen doppelten Cheeseburger betrug 129 Rubel (2,31 $), verglichen mit etwa 160 Rubel bei McDonald’s, und ein Fischburger kostete 169 Rubel, verglichen mit etwa 190 Rubel zuvor.

Alexander Merkulov, Qualitätsdirektor des neuen Unternehmens, sagte, dass sich die Zusammensetzung der Burger und die Ausrüstung von McDonald’s nicht geändert hätten.

McDonald’s schloss seine russischen Restaurants im März und gab Mitte Mai bekannt, dass es beschlossen habe, das Land vollständig zu verlassen, eine der berüchtigtsten Handelsabwanderungen, seit Russland am 24. Februar Zehntausende Soldaten in die Ukraine entsandt hat.

Als Zeichen der Eile mussten die neuen Besitzer rechtzeitig zum Start umfirmieren, viele Pommes- und Burgerpackungen waren schlicht weiß, ebenso die Getränkebecher, während die Takeaway-Taschen schlicht braun waren. Das alte McDonald’s-Logo wurde auf der Verpackung von Ketchup und anderen Saucen mit temporären schwarzen Flecken übersät.

Aber Sergey, ein 15-jähriger Kunde, bemerkte keinen großen Unterschied.

„Der Geschmack ist gleich geblieben“, sagte er, während er einen Hühnchen-Burger und Pommes anmachte. „Cola ist anders, aber beim Burger ändert sich eigentlich nichts.“

Besser als ein großer Mac?

Das Moskauer Hauptrestaurant gehört zu den 15 umbenannten Filialen, die am Sonntag in und um die Hauptstadt eröffnet wurden. Oleg Baruev, CEO von Vkusno & Tochka, sagte, das Unternehmen plane die Wiedereröffnung von 200 Restaurants in Russland bis Ende Juni und aller 850 Restaurants bis Ende des Sommers. Siehe FACTBOX:

„Wir haben seit drei Monaten nicht gearbeitet“, sagte Rosana, Leiterin einer Filiale in Moskau, die im Juli eröffnet werden soll. „Alle sind sehr zufrieden.“

Baruev, der Wochen vor Beginn des Konflikts in der Ukraine zum CEO von McDonald’s in Russland ernannt wurde, sagte, die Kette werde ihr altes McDonald’s-Interieur beibehalten, aber alle Verweise auf ihren früheren Namen löschen.

„Unser Ziel ist es, dass unsere Gäste keinen Unterschied in Qualität oder Ambiente bemerken“, sagte Barov auf einer Pressekonferenz im Restaurant.

Der sibirische Geschäftsmann Alexander Govor, der neue Eigentümer des Unternehmens, sagte gegenüber Reuters, er würde versuchen, etwas Ähnliches wie McDonald’s Big Mac auf den Markt zu bringen.

„Wir haben nicht das Recht, einige Farben zu verwenden, wir haben nicht das Recht, die goldenen Bögen zu verwenden, wir haben nicht das Recht, McDonald’s zu erwähnen“, sagte er gegenüber Reuters.

„Big Mac ist die Geschichte von McDonald’s. Wir werden definitiv etwas Ähnliches machen“, sagte er. „Wir werden versuchen, etwas besser zu machen, damit unsere Besucher und Gäste dieses Gericht lieben.“

CEO Barov fügte hinzu, dass das Unternehmen nach neuen Lieferanten für Erfrischungsgetränke suche, da einige der Lagerbestände von Coca-Cola zur Neige gingen. (KO.N)die ihre Verkäufe in Russland einstellt. Baroev sagte, dass alle bis auf 2 % der Zutaten der Kette aus Russland stammen.

Nicht alle waren beeindruckt.

Kurz nach der Pressekonferenz stand ein Mann vor den Kameras und hielt ein Schild mit der Aufschrift „Back the Big Mac“. Wurde schnell vom Restaurantpersonal eskortiert.

Neuer Besitzer: Ich habe einen kleinen Betrag bezahlt

Govor ist einer von vielen Russen, die Vermögenswerte beschlagnahmen, da Hunderte von westlichen Unternehmen geflohen sind. Am Sonntag sagte er, er habe für McDonald’s Russland einen „nominalen“ Betrag „weit unter dem Marktpreis“ gezahlt. McDonald’s, die größte Burgerkette der Welt, nahm nach dem Verkauf eine Gebühr von bis zu 1,4 Milliarden US-Dollar ein.

Russische Behörden haben gesagt, dass der US-Konzern das Recht hat, seine Restaurants innerhalb von 15 Jahren zurückzukaufen – obwohl Gofort diese Möglichkeit mit kaltem Wasser überschüttete.

„Sie haben mir klar gemacht, dass sie nicht zurückkaufen“, wird er von Interfax zitiert.

McDonald’s, das sagte, Gofor werde Zehntausende von Mitarbeitern der Kette für mindestens zwei Jahre behalten, war nicht sofort verfügbar, um sich zu den Verkaufsbedingungen oder seinen zukünftigen russischen Absichten zu äußern.

Berichterstattung von Reuters. Redaktion von Josephine Mason und Praveen Shar

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