Ich bin eine Costco-Mutter – so ernähre ich meine drei Kinder mit 100 US-Dollar pro Monat

Essen, Trinken

von David Landsel

Laura Avenius Eliasson ist eine vielbeschäftigte Mutter von drei Kindern, die stets versucht, ihr Budget einzuhalten.

Um ihren wachsenden Stamm – alle ihre Kinder sind unter acht Jahre alt – zu ernähren, ohne bankrott zu gehen, kocht die kluge Mutter oft von Grund auf neu.

Wenn sie sich ihren Einkaufswagen schnappt und durch die Gänge geht, ist sie ständig auf der Suche nach Angeboten.

„Costco ist eines meiner liebsten Lebensmittelgeschäfte, weil es dort tolle Angebote für Lebensmittel aus einfachen Zutaten gibt“, sagte sie in ihren Memoiren aus der Ich-Perspektive. Veröffentlicht von Insider.

Sie sagte, sie versuche, für etwa 100 US-Dollar pro Monat in den großen Laden hinein- und wieder herauszukommen, eine Leistung, die angesichts der schieren Menge an attraktiven Angeboten, die der Einzelhändler anbietet, sicherlich intensive Konzentration erfordert.

Hier sind, in ihren eigenen Worten, die 10 Artikel, die sie immer in ihrem Warenkorb findet – und warum sie sie immer wieder kauft.

Kirkland Signature Bio-Beeren

„Ich finde, dass ein 3-Pfund-Beutel mit gefrorenen Bio-Cranberries von Kirkland Signature ein tolles Angebot ist.“

„Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern oder zur Verwendung in Blaubeermuffins, Muffins und Smoothies.“

„Ich finde es toll, dass gefrorene Produkte nahrhaft sind, aber oft günstiger als frische Produkte – und außerdem länger haltbar.“

Avenius Eliason zahlt 7,90 $ für die Tasche bei ihrem örtlichen Costco.

Kirkland Signature Quinoa

„Ich greife oft zu einer Tüte Premium-Bio-Quinoa von Kirkland, weil es voller Nährstoffe und reich an Ballaststoffen ist.“

„Meine Kinder sind mit Quinoa aufgewachsen, weil es Reis und anderen Getreidesorten ähnelt.“

Ein 5-Pfund-Beutel kostete sie 9,50 Dollar, etwa die Hälfte von dem, was sie in ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft bezahlt hätte.

Ehrliche Bio-Saftboxen für Kinder

„Ich gebe meinen Kindern selten Saft, aber sie lieben es, etwas Saft von Honest Kids in ihren Lunchboxen zu haben.“

„Ich finde, dass diese Saftboxen weniger Zucker enthalten und etwa 5 US-Dollar günstiger sind als viele Mitbewerber. Ich fülle immer Vorräte auf, wenn sie während der Schulanfangssaison im Angebot sind.

Eine Schachtel mit 40 Saftschachteln kostete sie bei ihrem letzten Besuch beim Einzelhändler 12,80 Dollar.

Tortilla und Mehltortilla

„Meine Familie liebt es, Taco-Abende zu veranstalten, aber ich bin nicht immer ein großer Fan der Zutaten und Beläge, die manche Tortillachips enthalten.“

„Ich war begeistert, Tortillaland zu entdecken, das einfache Zutaten wie Mehl, Wasser, Rapsöl, Salz und Zucker enthält.“

Für 8,50 $ bei ihrem örtlichen Costco konnte sie eine Packung mit 50 Stück bekommen.

Avocado

„Ich bin ein großer Fan der Qualität der großen Avocados von Costco, die in Beuteln zu je sechs Stück verkauft werden.“

„Meine Familie liebt es in Guacamole und meine Kinder genießen es in Avocado-Sushi-Rollen als gesunden Snack nach der Schule.“

Ich habe kürzlich 6,40 $ für eine Tasche bezahlt.

Kirkland Signature Haferflocken

„Ich denke, Kirkland Specialty Oats ist ein tolles Vollkorn, das Sie zu Ihrem wöchentlichen Frühstück und Ihren Snacks hinzufügen können.“

„Meine Familie isst Haferflocken zum Frühstück, in Muffins und Pfannkuchen oder zu den sogenannten ‚Energiebällchen‘ meiner Kinder (ich nenne sie Proteinbällchen).“

„Hafer ist günstig, lecker und sehr sättigend.“

Ein 10-Pfund-Beutel kostete 8 US-Dollar.

Sunmade Bio-Rosinen

„Meine Kinder genießen Rosinen sehr und ich liebe den Preis, den Costco für eine Packung Bio-Sun-Maid anbietet.“

„Wir fügen Rosinen zu Haferflocken, individuellen Mischungen, Müsli und Crackern hinzu. Mein Kleiner isst sie sogar gerne alleine.“

„Rosinen enthalten Antioxidantien, Ballaststoffe und Nährstoffe wie Eisen, die für die Gesundheit von Kindern wichtig sind.“

Für 8,40 $ kann sie zwei 2-Pfund-Säcke kaufen.

Die charakteristische Trail-Mischung von Kirkland

„Kirkland Signature Mix ist einer der Favoriten meiner Familie, weil er Erdnüsse und M&Ms enthält.“

„Obwohl einzelne Mix-Pakete günstig sein können, finde ich es kostengünstiger, mir eine größere Tüte zu besorgen und zu Hause meine eigenen individuellen Pakete zusammenzustellen.“

In ihrem örtlichen Geschäft, 4 Pfund. Die Tasche kostet derzeit 12,50 $.

Kirkland Signature Ahornsirup

„Ich versuche, mit so wenig Zucker wie möglich zu kochen, deshalb verwende ich oft Süßungsmittel wie Ahornsirup.“

„Kirkland Signature Syrup schmeckt großartig und ist außerdem biologisch.“

„Ich liebe es, dass es nicht aus Maissirup hergestellt wird, und ich habe ein gutes Gefühl, wenn ich es meinen Kindern geben kann, damit sie es in Pfannkuchen und Waffeln verwenden können.“

Ein 1-Liter-Krug kostete sie 13 Dollar.

Kirklands charakteristische Hähnchenbruststücke

„Kirklands typische Hähnchenbrust-Nuggets erinnern mich an Chick-Fil-A-Nuggets, kosten aber nur einen Bruchteil.“

„Laut Hühnchenverpackung enthält das Hühnchen keine zugesetzten Hormone oder Steroide. Und bei paniertem Hühnchen ist die Zutatenliste viel kürzer als bei anderen Marken, die ich kenne.“

„Ich serviere meinen Kindern Hühnchen mit gehacktem Obst und Gemüse als schnelles Mittagessen.“

Für 4 Pfund. Tasche und zahlte 14 $.