Heinemann setzt in Kopenhagen auf Multisensorik und baut vernetztes Einkaufen in Deutschland aus
Der Duty-Free-Store-Betreiber Gebr. Heinemann hat in seinem größten Reiseeinzelhandelsgeschäft am Flughafen Kopenhagen digitales Engagement implementiert. Der Einzelhändler beschleunigte diese Woche seinen Umzug in gemischte Einzelhandels- und Lebensmittel- und Getränkeflächen (F&B) am deutschen Flughafen Nürnberg.
Am Mittwoch stellte der Hamburger Einzelhändler den Medien seinen ersten „Erlebnisraum“ in Dänemarks wichtigstem Luftfahrtdrehkreuz mit dem visuellen Thema „Liquid Perspectives“ vor. Käufer auf der digitalen Plattform in diesem Teil des Ladens – deutlich gekennzeichnet durch Deckenbildschirme – werden sehen, wie sich Wasser unter ihnen bewegt. Mit einer Handbewegung ändert die Flüssigkeit auf interaktiven digitalen Bildschirmen um sie herum die Richtung.
Während ein Kunde ein Modell eines Wassertropfens hochhält – viele davon sind im Weltraum zu sehen – werden auf Bildschirmen Informationen über die wichtige Rolle des Wassers in Dänemark mit einer Küstenlinie von 5.400 Meilen angezeigt. Das beruhigende Geräusch des fließenden Wassers umhüllt die Käufer und ermöglicht ihnen, sich zu entspannen und sich auf den Genuss der fünf ausgestellten Marken einzustimmen.
In dieser Pilotphase gibt es fünf Marken, die die Hauptproduktkategorien abdecken: Schönheit von Narciso Rodríguez, Whisky und Wodka, vertreten durch Talisker Wilder Cheese und Absolut, sowie zwei dänische Sonnenbrillenmarken: Messyweekend und James A. Sie alle beleuchten den Zusammenhang zwischen Wasser und Umwelt und erklären ihn mit Lernhilfen.
Für Taliskers Wilder Seas werden 3 £ (3,65 $) für jede verkaufte Flasche gespendet, während alle James Ay-Gläser aus dem Biokunststoff Mazzucchelli M49 hergestellt werden, der zu 90 % auf Erdgas umgestellt wird. Der Rest ist Wasser und Biomasse.
Die Marken in diesem Teil des Ladens verändern sich „ständig“, sagte Heinemann. Kontinuierliche Neuerfindungen werden den sich ändernden Erwartungen der Verbraucher gerecht und sind besonders wichtig für regelmäßige Reisende, die den Drehkreuzflughafen passieren, der im vergangenen Jahr 22 Millionen Passagiere abgefertigt hat.
Im Pilotprojekt wurden fünf Marken vorgestellt.
Gebr. Heinemann
Sören Borch, Vertriebserfahrung und bester Direktor bei Gebr. Heinemann sagte: „Unser Leitbild verspricht unvergessliche Erlebnisse (und) dieses Versprechen bringen wir in die Werkstatt.“ Für das Konzept sind weitere Bereiche vorgesehen, die jedoch noch nicht bekannt gegeben wurden.
Änderungen von rein transaktional
Damian Force, Experte und Schöpfer interaktiver digitaler Unterhaltung, kommentiert dieses KonzeptKuppelshows‚ sagte: „Verschiedene Produkte in den Regalen können mit ihren eigenen interaktiven Videos auskommen. Es gibt Technologien, die eine Person auf den Bildschirm bringen, wenn sie sich einer Kamera auf dem Stand nähert. Oder Sie können eine Person mit der Kamera scannen und der Bildschirm fordert Sie dazu auf.“ Wählen Sie einen Avatar aus, der mit den Produkten des Geschäfts interagiert. Er könnte beispielsweise ein Parfüm in die Hand nehmen und die Duftelemente (Rosen, Zitrone usw.) erscheinen im Video.
Dennoch ist der Schritt von Heinemann ein guter Anfang für den erfahrenen Einzelhändler. Eine neue Kearney-Studie für die Tax Free World Association, organisiert von vor kurzem statt Auf der TFWA World Exhibition nannten Millennials und Gen Z 37–40 % Erfahrung als Hauptgrund für den Kauf im Reiseeinzelhandel. Die Befragten gaben an, dass sie am Flughafen Überraschungen in Form von Unterhaltung, Animation oder digitalen Schnittstellen erwarten.
Asa Söderberg, Leiterin Vertrieb und E-Commerce bei Copenhagen Airports A/S (Eigentümer des Flughafens), kommentierte: „Wir freuen uns, dass Heinemann den Flughafen Kopenhagen für die Konzepteinführung ausgewählt hat. Dieser Bereich wird kleinen lokalen dänischen Marken die Möglichkeit geben, dies zu tun.“ Erreichen Sie ein breiteres Publikum. Einzigartige Erlebnisse und guter Service werden zu höheren Umsätzen führen und sind eng mit den Erwartungen der heutigen Reisenden an den traditionellen Einzelhandel verknüpft.
Das verlinkte Modell belegt den vierten Platz
Mittlerweile ist Bayerns zweitgrößtes Gateway nach München am Flughafen Nürnberg und offiziell bekannt als Albrecht Dürer Flukafen Nürnberg – das, was Heinemann die neueste Inkarnation seines Smartseller-Einzelhandels- und F&B-Joint-Ventures „All Yours“ nennt. Derzeit betreibt der Flughafen – der bis 2022 voraussichtlich 3,3 Millionen Passagiere abfertigen wird – sein Einzelhandelsgeschäft direkt.
Der Betrieb des Stores, der Duty-Free, Foodservice und Convenience in einer Einheit vereint, wird von einem weiteren Joint Venture zwischen SmartSeller und dem Flughafenbetreiber Flukafen Nürnberg übernommen. Bei der Eröffnung im nächsten Jahr wird Ihre gesamte Geschäftsfläche rund 13.000 Quadratmeter groß sein, doppelt so viel wie heute, mit einem starken lokalen Angebot mit Bezug zu Nürnberg und der Region Franken.
An der Spitze des neuen Joint Ventures namens Smartseller Nürnberg steht Sebastian Schäfer, der derzeitige Filialleiter des Flughafens. Es wird erwartet, dass das Joint Venture mindestens zehn Jahre lang bestehen wird und einen völlig anderen Geschäftsraum als den derzeitigen schaffen wird.
Nach dem Erfolg seines ersten All-you-can-Konzepts in Ljubljana, Slowenien, erwartet Heinemann die Einführung von SmartSeller auf mittelgroßen Flughäfen. Flughäfen Münster/Osnabrück und Leipzig/Halle sowie bald Nürnberg. Für das Konzept laufen am europäischen Flughafen eine Reihe von Gesprächen.
