Die preisgekrönte Köchin Naomi Pomeroy aus Portland ist im Alter von 49 Jahren gestorben

Die Portland-Köchin, Kochbuchautorin und „Top Chef Masters“-Kandidatin Naomi Pomroy, die in einem neuen Restaurant im Südosten von Portland arbeitete, ist am späten Samstag ertrunken, als sie auf dem Willamette River trieb, bestätigten ihre engen Freunde und Kollegen am Montag.

Pomeroy war 49 Jahre alt.

Laut einem Bericht von Kizi.comDas Büro des Sheriffs von Benton County sagte, eine unbekannte Frau sei eine von drei Personen gewesen, die etwa 100 Meter vom Marys River entfernt in Richtung Michael’s Harbour trieben, als ihre zusammengebundenen Schläuche auf ein Hindernis stießen. Die Frau, die keine Schwimmweste trug, sei unter Wasser gegangen und nicht wieder aufgetaucht, teilte das Büro des Bezirkssheriffs mit.

Freunde identifizierten die Frau als Pomeroy. Das Büro des Sheriffs von Benton County reagierte am Montag nicht auf mehrere Anrufe und E-Mails.

Marinepatrouillenboote des Sheriff-Büros und der Feuerwehr von Corvallis, die am Samstag gegen 20:25 Uhr losgeschickt wurden, konnten Pomeroys Leiche unter Wasser entdecken. Eine starke Strömung hinderte sie daran, den Körper zu bergen.

Die Durchsuchungen wurden am Sonntag mit zusätzlicher Unterstützung des Tauchteams des Linn County Sheriff’s Office wieder aufgenommen. Der Plan besteht darin, die Boote auf dem Wasser zu halten, bis die Leiche geborgen ist.

Die beiden anderen Personen an Bord der Boje überlebten, darunter Pomeroys Ehemann Kyle Linden Webster.

Webster war am Montag nicht erreichbar.

Pomeroy, die in Oregon geboren wurde, begann schon als kleines Kind zu kochen, inspiriert von ihrer Mutter, die in Rouen, Frankreich, lebte, und ihrer Großmutter, die aus New Orleans stammte. Ihr autodidaktischer Ansatz hat sich auf ihre Restaurants ausgeweitet, angefangen mit der Einrichtung eines Pop-up-Restaurants bei ihr zu Hause. Es gab nur wenige beliebtere Restaurants in der Stadt. Pomroy und sein damaliger Partner Michael Heap eröffneten bald eine Restaurantkette, darunter Gotham Building Tavern und Clarklewis, und erregten damit die Aufmerksamkeit des Duos sowohl in nationalen Hochglanzmagazinen als auch in Satelliten-Food-Shows.

Als die Ripe Restaurant Group zusammenbrach, nahm Pomroy sich zusammen und eröffnete Beast, ein neues Restaurant mit Gemeinschaftssitzplätzen und Salonatmosphäre, das bis in die frühen 2000er Jahre hinein die Restaurants in Portland prägte. Zusammen mit Le Pigeon wurde Beast 2008 zum Co-Restaurant von The Oregonian ernannt. Im darauffolgenden Jahr wurde Pomeroy zu einer der besten neuen Köche der Zeitschrift Food & Wine ernannt und 2014 erhielt sie den James Beard Award als beste Köchin des Jahres Region. Pazifischer Nordwesten.

Im Jahr 2013 eröffnete Pomroy gemeinsam mit Webster das Expatriate, eine schummrig beleuchtete Cocktailbar mit Wonton-Nachos und einer großartigen Burgerbar direkt gegenüber vom Beast, die ihren Platz in unserem Führer zu den besten Restaurants in Portland behält. Im selben Jahr nahm Pomeroy an „Top Chef Masters“ teil, der Premium-Version der beliebten Reality-Kochshow auf Bravo TV. 2016 veröffentlichte sie ihr erstes Kochbuch: „Geschmack und Technik: Rezepte zur Verbesserung der Hausmannskost„.“

Die Arbeit von Beast wurde bis zum Ausbruch der Pandemie fortgesetzt. Zu diesem Zeitpunkt änderte Pomeroy erneut seinen Kurs und holte sich mit einem neuen Restaurant/Markt, dem Ripe Cooperative, mit Pasta und Waren aus dem Sortiment einen alten Namen zurück. Als Mitbegründerin der National Independent Restaurant Coalition engagierte sie sich auch für ihre Branche. Vor ihrem Tod hatte Pomeroy gerade erst eröffnet Kornischer Vanillepuddingein unabhängiger Laden für reichhaltiges Eigelb-Eis, den sie und ihre langjährige rechte Hand, Mika Paredes, erstmals bei Ripe Cooperative eingeführt haben und an dem sie gearbeitet hat Neues Café in der Southeast Division Street.

Am Montagabend kamen Erinnerungen an Freunde und Kollegen hoch.

In einer Erklärung drückte der Kongressabgeordnete Earl Blumenauer, der mit Pomeroy an einer Gesetzgebung zur Rettung unabhängiger Restaurants während der Pandemie arbeitete, seine Trauer über den „tragischen Tod“ des Küchenchefs aus.

„Es war ein großer Verlust“, schrieb Blumenauer. „Naomi war nicht nur eine großartige Köchin und Unternehmerin, sie war auch ein großartiger Mensch. Ihr Einfluss reichte weit über Portland hinaus, wo sie dazu beitrug, unsere Führung und unseren Ruf für herausragende Lebensmittelqualität zu etablieren. Wir werden sie sehr vermissen.“

Der Gründer der Meriwether Group, David Hewitt, traf Pomeroy zum ersten Mal bei einem frühen Abendessen im Club.

„Ich fand das Abendessen sehr störend und wichtig“, sagte Howitt. „Sie hatte nicht nur einen Sinn für die Kunst des Essens, sondern auch einen starken Gemeinschaftssinn … Sie gehörte immer zu meinem kleinen Freundeskreis, auf den ich mich verlassen konnte, wenn es um die Wahrheit ging. Das werde ich sehr vermissen.“

Hoyt, die Investorin bei Pomeroy Enterprises wurde, erfuhr am Sonntag von Webster von ihrem Tod.

„Wir haben alle diese Geschichten über kaputte Flussboote gelesen“, sagte er. „Die Natur ist schön, aber auch wild. Am Ende ist sie an ihrer Brutalität gestorben.“

Dies ist eine aktuelle Nachricht und wird aktualisiert.

– Michael Russell; mrussell@oregonian.com

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